Domaine De La Taille Aux Loups Triple Zero N/V 750ml

Το Domain De La Taille Aux Loups Triple Zero προέρχεται από παλιά αμπέλια φυτεμένα σε ασβεστούχα εδάφη. Πρόκειται για πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες που καλλιεργούνται μόνο με βιολογικές επεξεργασίες και χωρίς χημικά. Ο τρύγος γίνεται χειρωνακτικά στο βέλτιστο σημείο ωρίμανσης. Όπως υποδηλώνει το όνομα “Triple Zero”, το Taille aux Loups Triple Zero είναι ένας φυσικός αφρώδης οίνος που παρασκευάζεται χωρίς chaptalisation, χωρίς liqueur de tirage και χωρίς liqueur expedition. Είναι ένας αφρώδης οίνος με λεπτές φυσαλίδες και λεπτά αρώματα λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα είναι ξηρός, ζωντανός και καθαρός. Ελαφρώς εσπεριδοειδής αφρώδης οίνος με μακρά και ελαφρώς αλμυρή επίγευση.