Grappa Marolo di Barolo 12y.o. 700ml.

Η Grappa Marolo di Barolo 12 ετών είναι ένα παλαιωμένο απόσταγμα από στέμφυλα της ποικιλίας Nebbiolo, γνωστό για την πολυπλοκότητα και τον εκλεπτυσμένο χαρακτήρα του.

Παράγεται από το αποστακτήριο Marolo στην Alba του Piemonte. Εκεί χρησιμοποιούν φρέσκα στέμφυλα Nebbiolo που προορίζονταν για την παραγωγή κρασιού Barolo.

Ωριμάζει για 12 χρόνια σε μικρά δρύινα βαρέλια (oak) και βαρέλια ακακίας, γεγονός που του προσδίδει το χαρακτηριστικό κεχριμπαρένιο χρώμα του.

 Έντονα αρωματική με νότες από βανίλια, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, μέλι, αποξηραμένα φρούτα και ελαφριές νύξεις καπνού και δέρματος.

 Γεμάτο σώμα, απαλή αλλά έντονη, με κυρίαρχες γεύσεις από μαύρη σοκολάτα, μπαχαρικά (πιπέρι, γαρύφαλλο), γλυκόριζα και καραμελωμένη φλούδα πορτοκαλιού όπως επίσης μακρά και επίμονη επίγευση , με ζεστή αίσθηση μπαχαρικών και βανίλιας.