Louis Roederer Cristal Brut Blanc 2014 750ml

Louis Roederer Cristal Brut Blanc έχει χρώμα λαμπερό κίτρινο με ελαφρές κεχριμπάρι αποχρώσεις. Ένα όμορφο μους με ωραία κορδόνια μόνιμων και τακτικών φυσαλίδων. Μύτη έντονη και λεπτή. Αποκαλύπτοντας ένα καθαρό και καλά αναμεμιγμένο μείγμα από γεύσεις μελιού, κακάο, ελαφρώς φρυγανισμένα φουντούκια, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή … χωρίς φρεσκάδα, αλλά πολυτελή απλότητα! Στον ουρανίσκο μια γευστική έκρηξη ώριμων φρούτων, αποκαλύπτοντας κόκκινα φρούτα, λευκή σοκολάτα, καραμέλα και δανέζικη ζύμη, χαρακτηριστική του Cristal. Μεταξένια, συμπυκνωμένη υφή, που στηρίζεται σε έντονη, δυνατή και ανθεκτική δομή, διατηρώντας παράλληλα τη φινέτσα. Ο ουρανός συσσωρεύεται για να επιτύχει μια νόστιμη αίσθηση καλά συνδυασμένης αρμονίας των γεύσεων. Ένα φρέσκο φινίρισμα με μια πινελιά πικρίας που την καθιστά σχεδόν τραγανή.